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肌原纤维蛋白( myofibrillar protein，MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ～ 55% ) ，其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品

一、食品全程的环节食品外部追溯或查询是食品链各环节间的追溯和查询，其链接方式取决于数据处理和信息查询的方向和过程。无论是集中式数据库系统，还是分布式数据库系统，数据处理和信息查询都是通过数据库之间的查

草长莺飞三月天，浙江连日阴雨在3月23日突然告一段落变得艳阳高照，阴冷的倒春寒也在这一天踩了刹车，浙江总工之家理事会部分骨干成员在这样一个处处充满生机、春意盎然的日子里启程踏上了走访双版上市玻璃企业—

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中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）10月26日，由广西壮族自治区市场监管局、广西消费者权益保护委员会主办，广西质量工程职业技术学院、广西成品油行业协会协办的《消费者权益保护法实施条例》以下简称《消保条例》

中国消费者报长春讯初熠记者李洪涛）11月5日，记者从吉林省吉林市市场监管局获悉，为推动行政审批领域行风建设走深走实，该局以公正、规范、廉洁、高效为宗旨，以推进市场监管系统窗口审批服务工作制度化、标准化

中国消费者报武汉讯记者吴采平）11月5日，记者从湖北省市场监管局获悉，该局印发了《湖北省市场监督管理局全面推行服务型执法的指导意见》以下简称《指导意见》），旨在全面推行服务型执法，坚持处罚与教育相结合

在到林雪平之前，皮尔在电话中告诉我，我抵达林雪平的当天下午，他要参加聚会，庆祝一位朋友的结婚，问我是否愿意参加。我满口答应。我自然不愿意放过这种与瑞典年轻人接触的好机会，了解风情，也是了解人。瑞典的闹

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11月12日，重庆市江北区市场监管局、江北区消费者委员会联合对辖区65户酒类经营户、批发市场开展“特供酒”清源打链专项检查，告诫经营者严禁销售含有“特供”“专供”“内供”党政机关和军队等类似标识内容的

前期沙河地区生产企业为了增加贸易商和加工企业的提货积较性，采取了保价的措施，时间截止到3月末。随着保价时间的结束，部分大型生产企业为了增加出库和缓解资金压力，昨天晚上出台了一定幅度的优惠政策，主要品种

11月18日，北京市丰台区市场监管局对辖区家电专卖店开展能效标识专项监督检查，重点检查家用电冰箱、空调、洗衣机、电饭锅、电视、微波炉等耗能产品，排查有无伪造、冒用能效标识及利用节能标识进行虚假宣传的行

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